ART-io η τέχνη του βίου
Έρχονται μερικές φορές στο μυαλό μου μνήμες από τα παιδικά μου χρόνια, τότε που όλα όσα μαγειρεύαμε στο σπίτι μας δεν βασιζόταν σε πολύπλοκα πράγματα και τεχνικές.
Δείτε περισσότερα... »Κρεμμυδοκεφτέδες
αρώματα & γεύσεις
Παστίτσιο με τόνο
Σαν μάγειρας, συχνά πυκνά αντιμετωπίζεις αρκετές δυσκολίες μέσα στην κουζίνα. Μαθαίνεις να τις ξεπερνάς, άλλες φορές ήπια, άλλες φορές με δυσκολίες.
Δείτε περισσότερα... »Τσουρέκι σπιτικό
Μυρωδιές παιδικών χρόνων.....Λαμπριάτικες αναμνήσεις παιδικών χρόνων στο χωριό...τότε....Το απόλυτο συνοδευτικό για τον καφέ τώρα.....
Δείτε περισσότερα... »
Πειναλέων (ο τρεφόμενος ανεπαρκώς…)
Μεγαλώνοντας αναζήτησα την τύχη μου μακριά από τη γενέτειρα μου. Έγινα «εργαζόμενος ενήλικας», αλλά το..
Δείτε περισσότερα... »